Rozmowa z Wojciechem Brażukiem, dyrektorem Północnej Izby Gospodarczej w Szczecinie.
- Polskie czy niemieckie, lepsze czy gorsze, rodzime czy obce. Czy zagraniczni przedsiębiorcy dostrzegają te dylematy kupujących w naszych sklepach ?
- Zacznę od końca. Niemcy obawiają się polskich produktów, gdyż są tańsze w produkcji i jakościowo nie ustępują wytwarzanym u nich. Minął już czas, gdy wyroby polskie stały na technologicznie niższym poziomie. O tym wszystkim mówiono w piątek ubiegłego tygodnia w Torgelow, gdzie zaproszono polskich przedsiębiorców z różnych branż, w tym z branż spożywczych, cukierniczych, ceramiki, wystroju wnętrz i kilku innych. Tych wyrobów, które wkrótce mogą stać się specjalizacją regionalną i lokalną.
- Na czym polega owe poparcie dla inicjatyw regionalnych ?
- Na dofinansowaniu i to bardzo dużym. Dużo łatwiej zdobyć i to nie małe fundusze pomocowe dla wspólnych przedsięwzięć.
- Regionalne to nie do końca lokalne.
- Po części tak, ale nie do końca. Niemieckie urządzenia i polski zmysł kulinarny i już mamy połączenie regionu i lokalnego wyrobu. Pieniądze pomocowe pozwalają na wypromowanie takich wspólnie wytwarzanych produktów oraz wspólnych inwestycji. Podobnie jest z turystyką, agroturystyką i innymi inicjatywami. A Szczecin ma szansę na stanie się regionem, gdzie lokalne powstające produkty mogą być dofinansowywane przez Unię i jednocześnie sławne poza regionem. Przykładem obrazującym lokalność jest mała, prawie nie znana miejscowość Sokółka, znana bardziej w branży hodowców i to w całej Europie, z koni sokólskich. Inny przykład, już z naszego podwórka. Sklepy Berti sprzedają kiełbasę staropolską i inne temu podobne towary, które chętnie kupują przebywający u nas Niemcy. Dobre zawsze będzie cenione, a to jest szansa dla produktów lokalnych i regionalnych.
18 lutego powstała w Warszawie Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego. Jej prezesem został Grzegorz Russa.
Izba jest organizacją społeczno-gospodarczą która ma chronić interesy swoich członków oraz w ich imieniu negocjować nowo tworzone akty prawne. Innym zadaniem izby jest dbałość o rodzimą żywność, regionalne rękodzieło i rzemiosło.